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Ankunft

Die Geschichte eines Traums
von den Anfängen bis zum "Risit D’Aur"-Preis

Paolino hatte einen Traum, den er siebenundsiebzig Jahre lang verfolgte.     Im Jahr 1991 hat Gabriele diesen Traum verwirklicht: Denn auch die Träume werden vom Vater an den Sohn weitervererbt. Aus diesem Grund trägt heute jeder Grashalm auf den “Colli di Poianis” wieder den Namen, den er früher trug. Für diese Weinanbaufläche, die sich auf wunderbare Weise nach Südosten erstreckt und mit Leidenschaft und großem Verantwortungsgefühl für den Boden bebaut  wird,

haben wir im Jahr 1981 die wertvolle Auszeichnung “Risit d’Aur” erhalten, da wir auf ihr einen der ersten neuen Weinberge mit Schioppettino-Trauben angelegt und damit zur Aufwertung dieser hervorragenden autochthonen Rebsorte beigetragen haben. Die Weisheit und der Weitblick von Paolino fanden damit endlich die gebührende Anerkennung.

Unsere Weinkarte

Uns reicht es nicht, die einheimischen Rebsorten wiederzubeleben, uns ist es wichtig, das Territorium zu schützen und zu bewahren, seine ursprüngliche und historische Form beizubehalten, das vitale Zusammenspiel von Hängen, Pfaden und Weinbergen, die im Laufe der Zeit ein lebendiges Gleichgewicht auf kleinem Raum  erzeugt haben und so Artenvielfalt erschaffen und bewachen. Die Seele dieser Grundstücke ist eingeschlossen in ihren Weinen. Territorium und Gedächtnis, wir hüten sie gemeinsam, unter Glas!

Der Agriturismo

Das alte restaurierte Bauernhaus bietet eine wunderbare Aussicht auf das Tal und auf die mit Wein bewachsenen Hänge. Ruhe und Entspannung herrschen hier. Nicht einmal die Anwesenheit der Mäusebussarde schafft es, die Ruhe zu stören. Gegebenenfalls unterstreichen diese Raubvögel, deren Existenz hier schon seit jeher geliebt wird, mit ihrem langsamen und majestätischen Flug die Ruhe. Weiter unten, wo der Hügel in die Ebene übergeht, fließt der Fluss langsam dahin, der dazu beiträgt, das Mikroklima hier, das ideal für die Weinrebe und angenehm für den Menschen ist, noch einzigartiger zu machen. Der Weinkeller ist nur zwei Schritte entfernt, genauso wie die Pfade, die sich zwischen den Weinbergen verzweigen und in den umliegenden Wäldern fortsetzen, und dazu einladen, sie das ganze Jahr hindurch zu durchstreifen. Fast  eine Versuchung sich  zu verirren, um dann zur eigenen Überraschung, sich selbst wiederzufinden.

Der Verkostungssaal

Der Verkostungssaal ist der ideale Ort, um unseren Weinen zu begegnen und auch uns, falls Sie das wollen! Mit seiner friedlichen Stille und der starken Präsenz der Natur rundherum ist er ein einladender und idealer Raum,  um den meditativen Rotweinen zu begegnen, oder um zu entdecken, wie sehr sich die Düfte, die durch den Luftzug durch das kleine Fenster hereinwehen, in den Duftnoten der Weißweine wiederfinden lassen. Um eine Verkostung zu reservieren, genügt einfach einTelefonanruf.

Wir laden Sie ein,
bei uns über den Wolken zu schweben

Tausende Pfade, um sie zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erforschen. Pfade zwischen stillen Weinbergen, die die Hänge der DOC Friuli Colli Orientali ziselieren. Wiesen und schattenspendende Wälder, die nach Wiesenkräutern duften, um sich unter dem Schatten der Mäusebussarde zu entspannen.

Schioppettino: Unser Rotwein,
die Ikone des Territoriums

Er ist die rote Rebsorte, die den Charakter dieses Territoriums am besten hervorhebt: Daran haben wir als erste geglaubt und heute wird der Schioppettino zu Recht als unser Aushängeschild betrachtet.

Der Weinkeller und der Barrique-Keller

Nur zwei Schritte von den Unterkünften entfernt, befindet sich der Weinkeller: Hier ist es, wo die Trauben in den Tagen der Weinlese zusammengetragen werden, und es ist hier, wo die Weine dann ruhen, um sich zur perfekten Reife zu entwickeln.

Unsere Zimmer: Sie sind umgeben von unseren Weinbergen
und tragen die Namen von Wiesenkräutern. Entdecken Sie Sie!

Zimmer Lavanda, Wohnung Pungitopo, Wohnung Ginepro, Wohnung Rosmarin. In verschiedenen Farben gestrichen und in verschiedenen Stilen eingerichtet, haben sie angenehmen Komfort, Ruhe und Gemütlichkeit gemeinsam. Die Wohnungen haben ein Wohnzimmer mit Kochecke, um ein Wochenende in perfekter Autonomie oder einen ganzen Urlaub in absoluter Entspannung zu verbringen.

Zimmer
Lavanda

 

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Ferienwohnung
Pungitopo

 

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Ferienwohnung
Ginepro

 

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Ferienwohnung
Rosmarino

 

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