Identità
Abitare con rispetto
Per noi abitare un territorio significa prendersene cura, attraversarlo con passo attento. Oltre a recuperare le varietà autoctone, quindi, ci impegniamo a preservare la storica conformazione del paesaggio e a proteggerlo con interventi di manutenzione mirati e mai invasivi. La convivenza di declivi, sentieri e vitigni ha fatto sì che nel tempo si generassero micro equilibri e una biodiversità da tutelare. Sono tutti elementi che defiiniscono l’anima di questi appezzamenti e dei nostri vini. Insieme custodiamo territorio e memoria, sotto vetro!
![colza Identità | Colli di Poianis](https://collidipoianis.it/wp-content/uploads/2023/01/colza.jpg)
![_SA70164](https://collidipoianis.it/wp-content/uploads/2024/06/SA70164.jpg)
I nostri valori
Abbiamo stilato una carta dei valori: un riferimento costante per noi e una garanzia per visitatori e clienti.
- INTEGRITÀ: la solidità dei nostri princìpi è la coordinata che guida ogni nostra scelta, dalla più piccola alla più impegnata
- RESPONSABILITÀ: custodiamo la tradizione e il territorio nel rispetto di chi lo abita e visita, oggi e domani
- PROFESSIONALITÀ: la nostra competenza nel vino e nell'accoglienza è frutto di anni di esperienze, studi e relazioni nutrite con costanza
- EMPATIA: desideriamo accogliervi e sorprendervi con un soggiorno a vostra misura